特色美食——糁

时间:2014年03月27日 作者:林化民 信息来源:汽车旅游网 点击:次 字体:

名闻遐迩的临沂小吃——糁,向以香辣可口、肥而不腻、营养丰富的特点而为临沂人民所喜爱,也为省内外品尝过这一美味的顾客所称誉。
    糁,是用禽畜肉类、麦米、葱、盐、面粉、酱油、胡椒粉、味精、五香粉、香油、醋等多种精料调制而成的一种肉羹。喝糁,讲究“热、辣、香肥”四美。一碗热糁,配以适量具有临沂地方色彩的面食,如油条、烤牌、马蹄烧饼之类,不仅是一餐理想的早点,也实在是一种对生活美充分的享受。不唯果腹,冬令食之,具祛风除寒,开食健胃,怡情爽神之功效,对增进健康,大有裨益。
    糁的历史悠久,我国历史文献多有记载。春秋时代的名著《墨子非儒下》载:“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”,至今已有2400多年的历史。清康熙年间编纂的《沂州志》卷一:“祭祀篇”记载的16种祭品中有“糁食”,可见糁的历史源远流长。每天早上,在临沂各街口小铺有售。

上一篇:八宝豆豉   下一篇:兰陵美酒

出游/购票请咨询:15318581818   在线QQ:1219521176
  • 海洋馆
  • 豆黄金
  • 新加广告3
  • 葛红亮:老“马”识途,中马关系不会逆转 2018-12-13
  • 【着力整治群众身边腐败问题】明确任务 强化措施 吕梁全力整治群众身边腐败 2018-12-13
  • 回复@老老保老张工:那只能证明你的智商不达标!对于计划经济的构想,咱敢说强坛没有一个人比咱考虑得更周全!伪高工排在一个筋斗云之外! 2018-12-13
  • 在他乡感受中国方案和中国智慧 2018-12-13
  • 宁夏明确“痛经假”:无法坚持工作可休假1至2天 2018-12-12
  • 牙膏的10个超实用功能 速收藏 2018-12-12
  • 嘉兴市将开展农村人居环境提升三年行动 2018-12-11
  • 奥尼尔晒出自己修脚视频:该死,她不得不带个口罩 2018-12-11
  • 不回避不畏惧 广东把污染防治攻坚战打成歼灭战 2018-12-10
  • 夏天一个动作可能令心脑血管瞬间崩溃 2018-12-10
  • 杭宁高速改扩建加大通行压力 2018-12-10
  • 美丽城市研究︱美丽城市的杭州发展模式 2018-12-09
  • 临汾“尧王杯”马拉松激情开赛 万名选手齐聚华门广场 2018-12-09
  • 中国石油天然气股份有限公司福建销售分公司党群工作处处长陈上元获第十二届人民企业社会责任奖年度人物奖 2018-12-09
  • 董卿李思思朱迅 春晚女主持衣品大PK 2018-12-09
  • 351| 753| 418| 482| 247| 651| 803| 785| 472| 926|